প্রশ্নঃ কোন ভিটামিনের অভাবে রাতকানা রোগ হয়?
ক. ভিটামিন এ
খ. ভিটামিন বি
গ. ভিটামিন সি
ঘ. ভিটামিন ডি
উত্তরঃ ক

প্রশ্নঃ সূর্যকিরণ হতে যে ভিটামিন পাওয়া যায়-
ক. ডি
খ. বি
গ. সি
ঘ. এ
উত্তরঃ ক

প্রশ্নঃ সুষম খাদ্যের উপাদান কয়টি?
ক. ৪টি
খ. ৫টি
গ. ৬টি
ঘ. ৮টি
উত্তরঃ গ

প্রশ্নঃ দৈনিক খাদ্য তালিকায় সামুদ্রিক মাছ/শৈবালের অন্তর্ভুক্তি, কোন রোগের প্রাদুর্ভাব কমাতে সাহায্য করবে?
ক. হাইপো-থাইরয়ডিজম (HYPOTHYROIDISM)
খ. রাতকানা
গ. এনিমিয়া
ঘ. কোয়াশিয়রকর (KWASHIORKOR)
উত্তরঃ ক

প্রশ্নঃ চা পাতায় কোন ভিটামিন থাকে?
ক. ভিটামিন-এ
খ. ভিটামিন-কে
গ. ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স
ঘ. ভিটামিন-ই
উত্তরঃ গ

প্রশ্নঃ আমাদের দেশে একজন পূর্ণবয়স্ক ব্যক্তির প্রায় গড় ক্যালরি শক্তির প্রয়োজন-
ক. ১৬০০ ক্যালরি
খ. ২০০০ ক্যালরি
গ. ২৫০০ ক্যালরি
ঘ. ২৮০০ ক্যালরি
উত্তরঃ গ

প্রশ্নঃ ভিটামিন ‘সি’ এর অপর নাম কি?
ক. সাইট্রিক এসিড
খ. ফলিক এসিড
গ. এয়াসকরবিক এসিড
ঘ. রিবোফ্লেবিন
উত্তরঃ গ

প্রশ্নঃ ………… অভাবে ঠোঁটে ও জিহবায় ঘা হয়?
ক. ভিটামিন ‘এ’
খ. ভিটামিন ‘বি’
গ. ভিটামিন ‘সি’
ঘ. ভিটামিন ‘ডি’
উত্তরঃ খ

প্রশ্নঃ বিষাক্ত নিকোটিন থাকে-
ক. চায়ে
খ. কফিতে
গ. গাঁজায়
ঘ. তামাকে
উত্তরঃ ঘ

প্রশ্নঃ হাড় ও দাঁতকে মজবুত করে-
ক. আয়োডিন
খ. আয়রন
গ. ম্যাগনেসিয়াম
ঘ. ফসফরাস
উত্তরঃ ঘ

প্রশ্নঃ মানবদেহে অত্যাবশ্যকীয় এমাইনো এসিড কোনটি?
ক. এনানিন
খ. টাইরোসিস
গ. সিসটিন
ঘ. ফিনাইল এলানিন
উত্তরঃ ঘ

প্রশ্নঃ কঁচু শাকে বেশি থাকে/কঁচুশাক যে উপাদানের জন্য বিশেষভাবে মূল্যবান তা হলো-
ক. লৌহ
খ. ক্যালসিয়াম
গ. ভিটামিন
ঘ. আয়োডিন
উত্তরঃ ক

প্রশ্নঃ কোন খাদ্যে প্রোটিন বেশি?
ক. ভাত
খ. গরুর গোস্ত
গ. মসুর ডাল
ঘ. ময়দা
উত্তরঃ খ

প্রশ্নঃ ‘মিষ্টি কুমড়া’ কোন ধরনের খাদ্য?
ক. শ্বেতসার
খ. আমিষ
গ. স্নেহ জাতীয়
ঘ. ভিটামিন
উত্তরঃ ক

প্রশ্নঃ সামুদ্রিক মাছে পাওয়া যায়-
ক. আয়োডিন
খ. ক্যালসিয়াম
গ. ফসফরাস
ঘ. লৌহ
উত্তরঃ ক

প্রশ্নঃ সুক্রোজ গঠিত হয়-
ক. ১ অণু গ্লুকোজ এবং ১ অণু ফ্রুক্টোজ দ্বারা
খ. ১ অণু গ্লুকোজ এবং ১ অনু গ্যালাকটোজ দ্বারা
গ. ২ অণু গ্লুকোজ দ্বারা
ঘ. ২ অণু ফ্রুক্টোজ দ্বারা
উত্তরঃ ক

প্রশ্নঃ কোনটি মাদক নয়?
ক. হেরোইন
খ. ফেনসিডিল
গ. মরফিন
ঘ. প্যারাসিটামল
উত্তরঃ ঘ

প্রশ্নঃ প্রোটিনের অভাবে মানুষের কি রোগ হয়?
ক. কোয়াশিয়কর
খ. ডিপথেরিয়া
গ. বেরিবেরি
ঘ. রিকেটস
উত্তরঃ ক

প্রশ্নঃ গলগণ্ড রোগ হয় কিসের অভাবে?
ক. আয়োডিন
খ. ভিটামিন-এ
গ. ভিটামিন
ঘ. ভিটামিন-সি
উত্তরঃ ক

প্রশ্নঃ স্নেহ পদার্থ নিম্নের কোনটিতে দ্রবণীয়?
ক. তেলে
খ. পানিতে
গ. তেল ও পানির মিশ্রণে
ঘ. ঘৃতে
উত্তরঃ ক

প্রশ্নঃ নিচের কোন ভিটামিন পানীতে দ্রবণীয়?
ক. ভিটামিন সি ও বি
খ. ভিটামিন এ
গ. ভিটামিন ডি
ঘ. ভিটামিন ই
উত্তরঃ ক

প্রশ্নঃ একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের দেহে লোহার পরিমান
ক. ০.৫-১ গ্রাম
খ. ২-৬ গ্রাম
গ. ১০-১৫ গ্রাম
ঘ. ২৫-৩৬ গ্রাম
উত্তরঃ খ

প্রশ্নঃ চা পাতায় কোন ভিটামিন থাকে?
ক. ভিটামিন-ই
খ. ভিটামিন-কে
গ. ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স
ঘ. ভিটামিন এ
উত্তরঃ গ

প্রশ্নঃ স্কার্ভি রোগের প্রতিষেধক হিসেবে ডাক্তারগণ কোন ভিটামিন গ্রহণ করতে উপদেশ দেন?
ক. ভিটামিন ‘এ’
খ. ভিটামিন ‘ব’
গ. ভিটামিন ‘সি’
ঘ. ভিটামিন ‘ডি’
উত্তরঃ গ

প্রশ্নঃ নেশা সামগ্রী ‘আফিমের’ মূল উৎস হলো-
ক. আঙ্গুর
খ. গাঁজা
গ. ভাং
ঘ. পপি
উত্তরঃ ঘ

প্রশ্নঃ শরীরের আয়োডিনের অভাবে সাধারণতঃ কোন রোগ হয়?
ক. গলগণ্ড
খ. বেরিবেরি
গ. রাতকানা
ঘ. এইডস
উত্তরঃ ক

প্রশ্নঃ জীবদেহের অতিরিক্ত গ্লুকোজ কোথায় সঞ্চিত থাকে?/অতিরিক্ত গ্লুকোজ গ্লাইকোজেন নামে দেহের কোন অংশে জমা থাকে
ক. প্লীহা
খ. যকৃৎ
গ. অগ্ন্যাশয়
ঘ. পিত্তথলি
উত্তরঃ খ

প্রশ্নঃ সবচেয়ে বেশি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল কোনটি?
ক. কামরাঙ্গা
খ. লিচু
গ. পেয়ারা
ঘ. আমলকী
উত্তরঃ গ

প্রশ্নঃ মলা মাছে থাকে
ক. ভিটামিন-ডি
খ. ভিটামিন-সি
গ. ভিটামিন-বি
ঘ. ভিটামিন-এ
উত্তরঃ ঘ

প্রশ্নঃ দেহ কোষের পুনরুজ্জীবন ঘটানোর জন্য প্রয়োজন?
ক. প্রোটিন
খ. ফ্যাট
গ. ভিটামিন
ঘ. কার্বহাইড্রেট
উত্তরঃ ক

প্রশ্নঃ সহজে সর্দি-কাশি হয় কোন ভিটামিনের অভাবে?
ক. ভিটামিন ‘ই’
খ. ভিটামিন ‘কে’
গ. ভিটামিন ‘সি’
ঘ. ভিটামিন ‘বি-১২’
উত্তরঃ গ

আরো পড়ুন: